فقط با روتین تمیزکاری و مراقبت پوستی نیست که می‌تونیم جلوی پیر شدن زودرس (به‌خصوص پوست) رو بگیریم. کلی از مواد غذایی هستن که داخلشون ترکیباتی دارن که واقعاً روی سلول‌های بدنمون تاثیر شگفت‌انگیزی می‌ذارن. توی این مطلب می‌خوایم بهت بگیم کدوم خوراکی‌ها بهت کمک می‌کنن که جوان‌تر بمونی.
در ادامه با مجله سلامت آواطب همراه باشید.
چه چیزی باعث می شود زودتر یا دیرتر پیر شویم؟
چند تا عامل مهم توی روند پیر شدن بدن نقش دارن: ژنتیک، تحرک بدنی، تغذیه خوب، استفاده از محصولات مراقبتی که مناسب نوع پوست باشن و از همه مهم‌تر، داشتن حال خوب و دور بودن از استرس‌های همیشگی.
ژنتیک نقش اول رو داره، چون تعیین می‌کنه که پوستت ذاتاً چقدر کشیده‌ست یا اینکه چقدر استعداد چروک شدن داره. حتی رو عملکرد طبیعی سوخت‌وساز بدنت هم تاثیر داره. ولی باقی عوامل، همونایی‌ان که میتونی کنترلشون کنی. یعنی با یه سبک زندگی درست، میتونی روند پیری رو کندتر کنی و دیرتر اثراتش رو ببینی. مقاله چهار دلیل اصلی پیری زودرس که باید مراقب آنها بود رو مطالعه کن.
یه نکته خیلی مهم اینه که مراقبت درست از پوست فقط به کرم و سرم محدود نمیشه؛ محافظت کافی در برابر آفتاب (یعنی استفاده از ضدآفتاب مناسب) هم یکی از اون چیزهاییه که باید همیشه رعایت بشه. چون نور خورشید می‌تونه روند پیری پوست رو خیلی سریع‌تر کنه.
با غذاهایی که می‌خوریم، می‌توانیم مواد مفیدی به بدن برسانیم که باعث می‌شوند دیرتر پیر شویم
شیرین، ترش، تلخ یا خوش‌عطر، اگه غذات تازه باشه، رنگارنگ و متنوع باشه و خودت بیشتر وقتا توی خونه درستش کنی، داری یه لطف بزرگ به پوستت می‌کنی! چون خیلی از مواد مغذی تو همین خوراکی‌ها هستن که می‌تونن پوستت رو شاداب‌تر و جوان‌تر نشون بدن.
خبر خوب اینه که خوشمزگی و زیبایی می‌تونن دست به دست هم بدن! فقط کافیه بدونی کدوم خوراکی‌ها این خاصیت رو دارن. چیزی که واضحه اینه که هرچی غذا طبیعی‌تر، تازه‌تر و کمتر فرآوری‌شده باشه، اثر مثبتی روی پوست و ظاهر کلی ما داره. اما بعضی از خوراکی‌ها هستن که واقعاً تو این زمینه گل کاشتن و بهتره همیشه جایی توی برنامه غذایی‌مون داشته باشن.
آووکادو، بلوبری و پاپایا خوراکی‌هایی که پوست را لطیف می کنند
مثلاً آووکادو. این میوه خامه‌ای و خوشمزه، علاوه بر طعم خوبش، پر از ویتامین A، E و بیوتینه، و کلی چربی مفید هم داره. یعنی چی؟ یعنی این ترکیب آنتی‌اکسیدانی قوی، از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنه، به بازسازی سلول‌ها کمک می‌کنه و باعث میشه پوستت کشیده‌تر و نرم‌تر بمونه. ویدیوی خواص شگفت انگیز روغن آووکادو برای صورت رو تماشا کن.
پاپایا هم یکی دیگه از اون میوه‌های شگفت‌انگیزه. شاید قیمتش یه‌ذره بالا باشه، ولی پر از ویتامین‌های A، C، K و E، آنتی‌اکسیدان، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامین‌های گروه B و یه آنزیم به اسم پاپئین هست که گفته میشه به سوخت‌وساز بدن کمک می‌کنه. خلاصه که یه خوراکی خوش‌طعم که از درون پوستت رئو برق می‌ندازه!
مرکبات از جمله میوه‌های ضد پیری محبوب هستند
مرکبات مثل لیمو، پرتقال، لایم و گریپ‌فروت، جزو محبوب‌ترین میوه‌های ضد پیری هستن. چرا؟ چون سرشار از ویتامین C و ترکیبات گیاهی مفیدن که از سلول‌های بدن محافظت می‌کنن و پوست رو شفاف‌تر و جوان‌تر نشون می‌دن.
اگه سبزیجات بیشتر به دلت می‌چسبه، بروکلی رو فراموش نکن. چه بخارپزش کنی، چه توی سوپ بریزی یا باهاش گراتن درست کنی، کلی ویتامین C داره و به خاطر آنتی‌اکسیدان بودنش، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنه. تازه با کمک به تولید کلاژن، باعث میشه پوست دیرتر چروک بشه. حالا اگه میخوای بدونی کلاژن چیه و چطور ساخته میشه مقاله کلاژن چیست – معرفی منابع کلاژن رو مطالعه کن.
خلاصه اینکه خوش‌خوراکی و جوان موندن می‌تونن با هم رفیق باشن، فقط باید بدونی چی بخوری!
چیزی به اسم «بوتاکس طبیعی» هم داریم؟
تا حالا به تزریق بوتاکس فکر کردی؟ خب یه راه طبیعی‌تر هم هست که خیلی راحت‌تره: یه مشت بلوبری خوشمزه روی صبحونه‌ات بریز! این میوه‌های کوچیک آبی تیره، جزو قوی‌ترین خوراکی‌های ضد پیری به حساب میان. دلیلش چیه؟ یکی از اصلی‌ترین ترکیبات داخلشون «آنتوسیانین»ها هستن، همون موادی که رنگ تیره‌شون رو ازش گرفتن. این ترکیب به همراه ویتامین C زیادی که توی بلوبری هست، باعث تولید بیشتر کلاژن توی پوست میشه و نتیجش میشه پوستی کشیده‌تر و جوان‌تر. مقاله ای درباره فایده های ویتامین C برای پوست منتشر کردیم که میتونی مطالعه کنی و اطلاعاتتو بیشتر کنی.
میوه‌هایی مثل کرن‌بری، تمشک، توت‌فرنگی و شاتوت هم همین خاصیت رو دارن و کمک می‌کنن سلول‌های پوست سرحال و شاداب بمونن و ظاهر پوست صاف‌تر و باطراوت‌تر باشه.
سبزیجات برگ‌سبز، کلم پیچ، هویج و آجیل نیز پوست را جوان می‌کنند
- کلم‌برگ سبز: خیلیا به عنوان یه غذای سنتی می‌شناسنش، ولی میشه خام توی اسموتی یا بخارپز هم خوردش، ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌ها مثل کاروتنوئیدها، ویتامین C، فیبر و فولیک‌اسید داره که پوست رو انعطاف‌پذیر و نرم نگه می‌داره.
- هویج: هویج هم که دیگه معروفه، چون سرشار از بتاکاروتنه. اگه با یه کوچولو روغن خورده بشه، بدن بهتر می‌تونه اون رو به ویتامین A تبدیل کنه که بهش می‌گن «ویتامین زیبایی». این ویتامین توی کدوحلوایی هم هست، پس کدو رو هم دست کم نگیر! ویتامین A ماده فوق العاده برای داشتن پوستی صاف رو میتونی مطالعه کنی.
- انواع بادام: بادام‌ها هم کلی ویتامین E دارن. این ویتامین کمک می‌کنه پوست بهتر خودش رو ترمیم کنه و رطوبتش رو حفظ کنه.
- امگا ۳: اگه دنبال یه مرطوب‌کننده طبیعی برای پوستت هستی، حتماً سراغ امگا ۳ برو. این چربی مفید توی گردو، دانه سویا، ماهی‌های چرب مثل سالمون (البته بهتره نوع پایدار و سالمش مصرف بشه) پیدا میشه. امگا ۳ نه‌تنها رطوبت خوبی به پوست میده، بلکه خاصیت ضدالتهابی هم داره و باعث میشه پوستت سالم و جوان‌تر بمونه.
اگه ماهی دوست نداری، میتونی این چربی مفید رو از روغن‌هایی مثل کلزا، کتان یا سویا دریافت کنی. حتی کپسول‌های روغن ماهی یا روغن بذر کتان هم هستن که اگه منظم مصرفشون کنی، کمک می‌کنن پوست و مو نرم و پرطراوت بمونن.
نکته مهم اینه که بدن خودش امگا ۳ نمی‌سازه، پس باید از راه خوراکی‌ها تأمینش کنیم. این چربی‌ها حتی از DNA سلول‌ها هم محافظت می‌کنن، چون با بالا رفتن سن، اطلاعات ژنتیکی داخل سلول‌ها بیشتر در معرض آسیب قرار می‌گیرن. امگا ۳ می‌تونه روند آسیب دیدن سلول‌ها رو کند کنه و پیری پوست رو عقب بندازه.
خلاصه اگه به جای سوزن، بشقاب رو انتخاب کنی، پوستت ازت ممنون میشه.
گردآورنده:
- فاطمه جاهدی | مجله سلامت آواطب
پیام بگذارید